Schlienger, Jean-Louis <br/><br/>
Dietética en la práctica médica 
 Diététique en pratique médicale courante 

 - 2a edición 
 - xvi, 401 páginas ;   24x17 cm. 
<br/><br/>Parte I Dietética general y preventiva.-- Capítulo 1 Alimentos y salud.-- Capítulo 2 Equilibrio alimentario.-- Capítulo 3 Necesidades especiales.-- Capítulo 4 Consulta nutricional.-- Capítulo 5 Prescripción de una dieta: principios generales.-- Capítulo 6 Dietas sin sal.-- Parte II Enfermedades metabólicas y nutricionales.-- Capítulo 7 Desnutrición.-- Capítulo 8 Obesidad del adulto.-- Capítulo 9 Obesidad infantil.-- Capítulo 10 Cirugía de la obesidad.-- Capítulo 11 Síndrome metabólico.-- Capítulo 12 Diabetes.-- Capítulo 13 Hiperuricemia y gota.-- Capítulo 14 Ateroma y dislipidemias.-- Parte III Nutrición y conductas.-- Capítulo 15 Trastornos de la conducta alimentaria.-- Capítulo 16 Abandono del hábito tabáquico.-- Capítulo 17 Consumo excesivo de alcohol.-- Parte IV Enfermedades digestivas.-- Capítulo 18 Reflujo gastroesofágico y hernia de hiato.-- Capítulo 19 Estreñimiento.-- Capítulo 20 Diarreas.-- Capítulo 21 Trastornos funcionales intestinales: intestino irritable y dispepsia no ulcerosa.-- Capítulo 22 Diverticulosis cólica.-- Capítulo 23 Enfermedades inflamatorias criptogénicas del intestino: enfermedad de Crohn y rectocolitis.-- Capítulo 24 Intolerancia al gluten (enfermedad celíaca).-- Capítulo 25 Intolerancia a la lactosa y a otros glúcidos.-- Capítulo 26 Litiasis biliar.-- Capítulo 27 Pancreatitis crónica.-- Parte V Cirugía.-- Capítulo 28 Alimentación ante una intervención quirúrgica.-- Capítulo 29 Gastrectomía.-- Capítulo 30 Resecciones intestinales y síndrome del intestino corto.-- Parte VI Enfermedades generales.-- Capítulo 31 Hipertensión arterial.-- Capítulo 32 Insuficiencia renal.-- Capítulo 33 Litiasis renales.-- Capítulo 34 Nutrición y cáncer.-- Capítulo 35 Enfermedad osteoarticular.-- Capítulo 36 Tratamiento de larga duración con corticoesteroides.-- Capítulo 37 Dieta cetógena.-- Capítulo 38 Alergia alimentaria.-- Capítulo 39 Enfermedades metabólicas (enzimáticas) hereditarias 
<br/><br/> Manual que tiene como objetivo dotar a los médicos y a los dietistas de los argumentos y las claves que permiten elaborar una intervención dietética adecuada y eficaz.<br/><br/>Este trabajo se ha concebido para refutar creencias infundadas y falsas verdades en favor de actitudes convalidadas por el consenso y recomendaciones dirigidas a otorgar a la dietética el lugar que le corresponde en el arsenal terapéutico.<br/><br/>Las fichas dietéticas para los prescriptores facilitan la aplicación del régimen descrito en cada situación, ya se trate de equilibrio alimentairo, enfermedades metabólicas, digestivas, cardiovasculares o renales, cáncer o intolerancias alimentarias y alergias. Fuente: ELSEVIER. Disponible en: https://tienda.elsevier.es/dietetica-en-la-practica-medica-9788491132714.html 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788491132714 978841133254 9782294753848 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Dietética<br/>Dieta<br/>Dieta libre de sal<br/>Desnutricion<br/>Enfermedades nutricionales y metabólicas<br/>Obesidad<br/>Obesidad en Niños<br/>Diabetes<br/>Trastornos alimenticios<br/>Enfermedades del aparato digestivo<br/>Hipertensión arterial<br/>Dietoterapia
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.2  / Sch344