TY  - BOOK
AU  - Ross,A.Catharine
AU  - Caballero,Benjamin
AU  - Cousins,Robert J.
AU  - Tucker,Katherine L.
AU  - Ziegler,Thomas R.
AU  - Alday,Alejo
AU  - Giacomucci,Mirta
TI  - Nutrición en la salud y en la enfermedad
SN  - 9788416004096
U1  - 613.2 21
PY  - 2014///
CY  - Barcelona : 
PB  - Wolters Kluwer , 
KW  - Nutrición
KW  - Dieta
KW  - Minerales en la Nutricion Humana
KW  - Dietoterapia
KW  - Evaluación nutricional
N1  - Parte 1. Componentes específicos de la dieta.-- A. Principales componentes de la dieta.-- B. Minerales.-- C. Vitaminas.-- D. Otros compuestos con relevancia para la salud.-- Parte 2. Papeles nutricionales en los sistemas biológicos integrados.-- A. Mecanismos nutrimento-gen.-- B. Mecanismo digestivos, endocrinos, inmunitarios y neurales.-- Parte 3. Necesidades y valoración nutricional durante el ciclo de vida y los cambios fisiológicos.-- Parte 4. Prevención y tratamiento de enfermedades.-- A. Obesidad y diabetes.-- B. Enfermedad cardiovascular.-- C. Trastornos pediátricos y de la adolescencia.-- D. Trastornos del tubo digestivo.-- E. Tratamiento nutricional durante el cáncer.-- F. Trastornos del esqueleto y articulaciones.-- G. Nutrición en la cirugía y el traumatismo.-- H. Trastornos conductuales, siquiátricos y neurológicos.-- J. Adictivos alimentarios, peligro e interacción nutrimento-fármaco.-- Parte 5. La nutrición de las poblaciones.-- A. La nutrición en un mundo cambiante.-- B. Nutrición en el desempeño humano
N2  - Referencia ampliamente completa sobre la nutrición y su papel en los campos de la medicina, la dietética, la enfermería y la salud pública. Distinguidos expertos internacionales proporcionan información en profundidad sobre hitos más importantes en nutrición, los componentes de la dieta, la nutrición en los sistemas biológicos integrados, la evaluación nutricional a través del ciclo de la vida, y la nutrición en diversos trastornos clínicos y de salud pública. Nutrición en la salud y la enfermedad ofrece una amplia cobertura del papel de la nutrición en la prevención de las enfermedades y en cuestiones nutricionales a nivel internacional, la importancia de la obesidad en una variedad de enfermedades crónicas, cuestiones sobre genética y nutrición, y las áreas de mayor avance científico respecto a la nutrición relacionada con la enfermedad. Fuente: CASA DEL LIBRO. Disponible en: https://www.casadellibro.com/libro-nutricion-en-la-salud-y-la-enfermedad-11aa-ed/9788416004096/2318570
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