TY  - BOOK
AU  - Thompson,Janice L.
AU  - Manore,Melinda M.
AU  - Vaughan,Linda A.
ED  - Ediciones graáficas Arial
TI  - Nutrición 
T2  - Área: Enfermedía
SN  - 9788478290956
U1  - 612.3 21
PY  - 2008///
CY  - Madrid
PB  - Pearson Educación
KW  - Valor nutritivo
KW  - Dieta
KW  - Alimentos
KW  - Nutrición humana
KW  - Hábitos alimenticios
N1  - Incluye Apéndices, Respuestas a las preguntas de repaso, Glosario, Índice y Créditos; El papel de la nutrición en nuestra salud - Diseño de una dieta sana - El cuerpo humano: ¿Somos realmente lo que comemos? - Hidratos de carbono: una fuente abundante de energía y nutrientes - Lípidos: nutrientres esenciales que aportan energía - Proteínas: componentes esenciales de todos los tejidos del cuerpo - Metabolismo: de la comida a la vida - Nutrientes implicados en el metabolismo energético - Nutrientes implicados en el equilibrio hídrico y electrolítico - Nutrientes implicados en la función antioxidante - Nutrientes implicados en la salud ósea - Nutrientes que influyen en la salud de la sangre y la inmunidad - Cómo alcanzar y mantener un peso corporal saludable - Actividad física y nutrición: claves para una buena salud - Trastornos alimentarios - Seguridad y tecnología alimentarias: impacto en los consumidores - La nutrición en el ciclo vital; Acceso en línea, autorizado para usuarios “eBooks 7-24”; Titulo original; The Science of nutrition
N2  - El contenido de Nutrición está diseñado para asignaturas de estudios en nutrición y otras ciencias de la salud, pero también es aplicable y accesible a otros estudiantes de otras disciplinas. Presentamos la ciencia de la nutrición como si fuera una conversación, con temas estimulantes que le animen a aplicar la materia enseñada a su propia vida y a la de sus futuros pacientes. Como apoyo al aprendizaje visual, el texto se complementa con ilustraciones y fotografías que son atractivas, eficaces y siempre adecuadas al nivel del texto
UR  - http://biblioteca.uniremington.edu.co/index.php/login
ER  -