TY  - BOOK
AU  - Campbell,John R.
AU  - Kenealy,M.Douglas
AU  - Campbell,Karen L.
AU  - Ducar Maluenda,Pedro
TI  - Ciencia animal: biología, cuidado y producción de animales domésticos
SN  - 9788420011790
U1  - 636 23
PY  - 2003///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Producción animal
KW  - Ciclos vitales de los animales
KW  - Mascotas
KW  - Piscicultura
KW  - Reproducción animal
KW  - Animales domésticos
KW  - Anatomía e histología
KW  - Inseminación artificial
KW  - Huevos
KW  - Producción
KW  - Zoonosis
KW  - Prevención y control
KW  - Etología
N1  - Incluye índice: páginas 601-620; Incluye glosario: páginas 557-600; Agricultura animal -- Razas y ciclos vitales de mamíferos y aves domésticos -- Animales de compañía -- Caballo -- Piscicultura -- Bienestar de los animales domésticos -- Principios fundamentales de la genética -- Principios de la selección y apareamiento de los animales de granja -- Anatomía y fisiología de los animales domésticos -- Aplicaciones de la endocrinología a los animales selectos y a los humanos -- La fisiología del crecimiento y del envejecimiento -- Anatomía y fisiología de la reproducción y tecnologías relacionadas con los animales domésticos -- Inseminación artificial -- Fisiología de la lactación -- Fisiología de la producción de huevos -- Ecología y fisiología medioambiental -- Principios de la nutrición: composición de animales y vegetales -- La fisiología de la digestión en la nutrición -- El empleo de las vitaminas para la salud humana y animal -- Enfermedades animales y la salud de los humanos -- Insectos y parásitos seleccionados con importancia para humanos y animales -- Etología y comportamiento animal
N2  - Este título incluye, entre otros, capítulos dedicados a los animales de compañía, piscicultura y estado de bienestar de los animales domésticos. Nuevas materias importantes que desarrollan el estudio de los ciclos vitales de los animales productores de alimentos, tajos de carne para venta al detalle, sanidad de los alimentos, recientes aplicaciones importantes de la tecnología sobre la fisiología de la reproducción, amplios estudios sobre los excrementos de los animales, nuevos conocimientos sobre Escherichia coli O157:H7, Encefalopatía Espongiforme Bovina (BSE) y la nueva variante de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob, así como el arañazo del gato y la enfermedad de Lyme.

Este libro pretende servir como texto para estudiantes y otras personas interesadas en una introducción comprensible a la Biología, cuidado y producción de animales domésticos y peces de agua dulce criados para proporcionar alimento, así como compañía y recreo para miles de millones de humanos en todo el mundo.
Fuente: Campbell, J. (2003). Ciencia animal: biología, cuidado y producción de animales domésticos. Zaragoza: Acribia
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