Krause : dietoterapia
Krause's Food & Nutrition Care Process
- 14a. edición
- xvii, 1139 páginas : Gráficas, ilustraciones y fotografías a color 22x28 cm.
Incluye índice: páginas 1095-1139
Incluye bibliografía al final de cada capítulo.
Valoración de la nutrición -- Diagnóstico nutricional e intervención -- Nutrición en el ciclo vital -- Nutrición para la salud y el buen estado físico -- Especialidades pediátricas.
9788491130871
Aparato digestivo Enfermedades nutricionales y metabólicas Evaluación nutricional Trastornos nutricionales