Moliendo caña : el desarrollo de la industria azucarera en el Valle del Cauca. El caso de La Manuelita S.A., 1901-2018

By:

Ripoll, María Teresa

Material type: Text

TextLanguage: Español Publisher: Cartagena de Indias : Universidad Tecnológica de Bolívar (UTB) , 2022Edition: 1a ediciónDescription: 259 páginas ; 15x21 cmISBN:

9789588862941

Subject(s):

DDC classification:

23 338.17361 R592

Content advice: En el transcurso del siglo XX, un grupo de empresarios agroindustriales del Valle del Cauca construyó, empleando distintas estrategias, uno de los sectores empresariales más exitosos en Colombia. Líder en la producción azucarera, los dueños de ingenios del Valle del Cauca expandieron su portafolio de inversiones con la creación de agroindustrias en otras regiones del país y en otras naciones de América Latina. Hoy la industria azucarera colombiana es uno de los complejos productivos de mayor influencia en el desarrollo económico y social de la región y del país. Este libro analiza las distintas etapas que atravesó el desarrollo del sector azucarero en el Valle del Cauca, en su larga trayectoria. Lo hace teniendo como hilo conductor la historia del Ingenio La Manuelita, el más antiguo de la región, subrayando aquellas estrategias que han sido claves en la productividad, el rendimiento y la sostenibilidad de esta agroindustria a lo largo del siglo XX y principios del siglo XXI. Fuente: UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE BOLÍVAR. Disponible en: https://www.utb.edu.co/libreria/moliendo-cana-el-desarrollo-de-la-industria-azucarera-en-el-valle-del-cauca/

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Libros	Biblioteca Gustavo Vásquez Betancourt. Sede Montería Monteria	Colección Ciencias Empresariales	338.17361 R592 (Browse shelf(Opens below))	ej.1	Available		18848

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En el transcurso del siglo XX, un grupo de empresarios agroindustriales del Valle del Cauca construyó, empleando distintas estrategias, uno de los sectores empresariales más exitosos en Colombia. Líder en la producción azucarera, los dueños de ingenios del Valle del Cauca expandieron su portafolio de inversiones con la creación de agroindustrias en otras regiones del país y en otras naciones de América Latina. Hoy la industria azucarera colombiana es uno de los complejos productivos de mayor influencia en el desarrollo económico y social de la región y del país.
Este libro analiza las distintas etapas que atravesó el desarrollo del sector azucarero en el Valle del Cauca, en su larga trayectoria. Lo hace teniendo como hilo conductor la historia del Ingenio La Manuelita, el más antiguo de la región, subrayando aquellas estrategias que han sido claves en la productividad, el rendimiento y la sostenibilidad de esta agroindustria a lo largo del siglo XX y principios del siglo XXI. Fuente: UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE BOLÍVAR. Disponible en: https://www.utb.edu.co/libreria/moliendo-cana-el-desarrollo-de-la-industria-azucarera-en-el-valle-del-cauca/

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