Fundamentos de bioquímica metabólica

Tema 1. Metabolismo.-- Tema 2. La ruta glucolítica.-- Tema 3. Destinos metabólicos del piruvato. Ciclo de Krebs.-- Tema 4. La ruta de las pentosas fosfato.-- Tema 5. Gluconeogénesis. Glucogenogénesis y glucogenólisis.-- Tema 6. Metabolismo lipídico.-- Tema 7. Formación de cuerpos cetónicos. Cetosis o cetogénesis.-- Tema 8. Biosíntesis de ácidos grasos.-- Tema 9. Metabolismo de acilgliceroles y esfingolípidos.-- Tema 10. Metabolismo del colesterol.-- Tema 11. Metabolismo de los derivados del colesterol.-- Tema 12. Lipoproteínas.-- Tema 13. Digestión de proteínas. Absorción de aminoácidos.-- Tema 14. Degradación de los aminoácidos.-- Tema 15. Excreción del nitrógeno proteico.-- Tema 16. Biosíntesis de aminoácidos.-- Tema 17. Biosíntesis de porfirinas.-- Tema 18. Metabolismo de los nucleótidos: biosíntesis y degradación.-- Tema 19. Integración del metabolismo en mamíferos.-- Tema 20. Características metabólicas de los principales órganos.-- Tema 21. La regulación hormonal del metabolismo. Transducción de señales.-- Tema 22. Estructura de cromosomas y genes.-- Tema 23. Replicación del ADN.-- Tema 24. Transcripción del ADN.-- Tema 25. Síntesis de proteínas.-- Tema 26. Regulación de la expresión génica.-- Tema 27. Tecnología de ADN recombinante.-- Tema 28. Introducción a la inmunología molecular.-- Tema 29. Estructura molecular del músculo.-- Tema 30. Estructura y función del nervio.-- Tema 31. Bioquímica de la visión.-- Tema 32. Aspectos fundamentales de la nutrición (I).-- Tema 33. Aspectos fundamentales de la nutrición (II)

La Bioquímica estudia los seres vivos a nivel molecular. Por ello, su desarrollo ha estado muy condicionado a la invención y desarrollo de nuevas técnicas e instrumentos. Estos han permitido a esta ciencia, que sigue en constante evolución, identificar las moléculas que constituyen los organismos, las reacciones que transforman unas sustancias en otras y los procesos que les permiten desarrollar las actividades vitales. Con el objetivo de facilitar la comprensión de dichos procesos y mecanismos vitales y basados en la experiencia de los autores como profesores de la materia, desde hace años Editorial Tébar Flores publica estos libros de Fundamentos de Bioquímica, que paulatinamente se han actualizado y renovado en sucesivas ediciones. Esta nueva edición 2017 de Fundamentos de Bioquímica Estructural y Metabólica implementan en sus contenidos los nuevos planes de estudio aceptados a nivel europeo, aportando si cabe un enfoque más didáctico al incluir en cada capítulo ejercicios de autoevaluación, aplicaciones clínicas y otros datos adicionales sobre la materia. Además, para facilitar su uso entre los alumnos, su precio es el más bajo del mercado dentro de su gama. Al inicio de cada tema se incluyen los contenidos y objetivos de cada capítulo, y posteriormente un resumen final repasa los conceptos más importantes del mismo. También se ha incluido un apartado dedicado a sus aplicaciones clínicas específicas, una autoevaluación dedicada a comprobar los conocimientos adquiridos y finaliza el capítulo con recomendaciones de artículos académicos, libros y webs relacionadas con cada tema, así como una breve reseña de científicos que han investigado en aspectos relacionados con la materia. Fundamentos de Bioquímica Estructural consta de siete bloques temáticos, con un total de 28 temas, que, en conjunto, comprenden las biomoléculas, sus propiedades y funciones. Los bloques temáticos abordados son: 1) Introducción a la bioquímica; 2) Proteínas; 3) Enzimología; 4) Ácidos nucleicos; 5) Hidratos de carbono; 6) Lípidos; 7) Bioenergética. En el volumen de Fundamentos de Bioquímica Metabólica, a lo largo de sus 33 temas se tratan las transformaciones de las sustancias que sirven para proporcionar energía y, a su vez, otras sustancias necesarias para un funcionamiento normal del organismo, todo ello a través de multitud de figuras, esquemas y fórmulas explicativas. Fuente: E-LIBRO