Granja integral : (Record no. 7423)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01396cam a2200325 i 4500 |
| 003 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CO-MdCUR |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20190704082706.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | ta |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 170829s9999||||ck oa|||||||||||| ||spa|| |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 9789589718124 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | CO-MdCUR |
| Centro/agencia transcriptor | Remington |
| Normas de descripción | rda |
| 041 ## - IDIOMA | |
| Código de idioma | Español |
| 082 ## - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 637.14 |
| Clave de autor | D931 |
| edición | 21 |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Durán Ramírez, Felipe |
| 9 (RLIN) | 37931 |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Granja integral : |
| subtítulo | lácteos y derivados : obtención, conservación, procesos |
| 264 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | Bogotá : |
| editorial | Grupo Latino Editores , |
| fecha | 2009. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 71 páginas : |
| Ilustraciones | fotografías e ilustraciones a color ; |
| Dimensiones | 23x15 cm. |
| 490 ## - SERIE | |
| 9 (RLIN) | 37932 |
| Serie | Granja integral |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Incluye: bibliografía: página 71. |
| 505 1# - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Características físicas.-- Diferentes sistemas de conservación.-- Procesos físicos de estandarización en la leche.-- Proceso de higienización.-- Estandarización.-- Homogeneización.-- La leche de consumo.-- Cultivos lácteos.-- Derivados.-- Desuerado.-- Subproductos ¿cómo utilizar el suero?.-- Flujograma para el suero.-- Leches fermentadas.-- Leche concentrada.-- Leche en polvo. |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 20422 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Productos lácteos |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 12952 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Leche Acida |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 12966 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Leche Deshidratada |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 12955 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Leche Concentrada |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 9585 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Granjas |
| 942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha | Alta Circulación |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Coste, precio normal de compra | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | ID | Fecha visto por última vez | Fecha del último préstamo | Número de copia | Coste, precio de reemplazo | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Colección Medicina Veterinaria | Biblioteca Gustavo Vásquez Betancourt. Sede Medellín | Biblioteca Gustavo Vásquez Betancourt. Sede Medellín | Torre 1 | 05/03/2011 | 320000.00 | 3 | 637.14 D931 | 4564 | 02/12/2024 | 01/10/2024 | Ej.1 | 320000.00 | 05/09/2017 | Alta Circulación |