MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
02473nam a2200301 4500 |
| 003 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
CO-MdCUR |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN |
|---|
| 005 |
20220406110832.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
ta |
| 008 - LONGITUD FIJA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
170814t2020 ck ado|gr|||| 000 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER |
|---|
| ISBN |
9789581505654 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro/agencia transcriptor |
Remington |
| Centro catalogador/agencia de origen |
CO-MdCUR |
| Normas de descripción |
rda |
| 041 ## - IDIOMA |
|---|
| Código de idioma |
Español |
| 082 ## - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| edición |
21 |
| Clasificación |
613.2083 |
| Clave de autor |
Se474 |
| 110 1# - AUTOR CORPORATIVO |
|---|
| 9 (RLIN) |
38959 |
| nombre |
Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) |
| dependencia |
Centro de Gestión Tecnológica de Servicios. |
| 245 1# - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO |
|---|
| título |
Comida de niños y niñas, gustos de grandes : |
| subtítulo |
la importancia de un menú diferencial para la primera infancia afrodescendiente de Cali |
| 250 ## - EDICIÓN |
|---|
| edición |
1a edición |
| 264 #1 - PIE DE IMPRENTA |
|---|
| lugar (ciudad) |
Cali : |
| editorial |
Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA). Centro de Gestión Tecnológica de Servicios , |
| fecha |
2020 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
128 páginas : |
| Ilustraciones |
ilustraciones, gráficas y fotografías a color ; |
| Dimensiones |
28x22 cm. |
| 505 2# - NOTA DE CONTENIDO |
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| Nota de contenido |
De lo que comemos, somos.-- Prácticas alimentarias en familias de menores de cinco años de un CDI de Santiago de Calí.-- Proceso sensorial de preparataciones con enfoque diferencial en menores de cincos años, en un CDI de Santiago de Cali.-- Recetario de cocina del pacífico para la primera infancia afrodescendiente.-- Conclusiones generales: una propuesta de menús diferenciales para la primera infancia afrodescendiente |
| 520 4# - RESUMEN |
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| Resumen |
Comida de niños y niñas, gustos de grandes: la importancia de un menú diferencial para la primera infancia afrodescendiente de Cali es un libro que se adentra en un campo de la investigación poco explorado en nuestro país, la relación existente entre las cocinas, la alimentación, y la cultura, con un enfoque aplicado. El libro nos lleva a conocer las prácticas alimentarias de la población afrodescendiente y se focaliza en mostrar la realidad de la cocina y la alimentación de las familias del pacífico que viven en el sector de Potrero Grande, al oriente de la ciudad de Cali. Además, explora y propone una oferta de menús diferenciales para la alimentación de los niños y niñas de primera infancia, fortaleciendo su identidad cultural. Fuente: SENA. Disponible en: https://repositorio.sena.edu.co/handle/11404/7123?locale-attribute=en |
| 650 10 - MATERIA GENERAL |
|---|
| 9 (RLIN) |
17337 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Nutrición infantil |
| 650 #0 - MATERIA GENERAL |
|---|
| 9 (RLIN) |
5064 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Alimentos Para Escolares |
| 856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| URL |
<a href="https://repositorio.sena.edu.co/handle/11404/7123?locale-attribute=en">https://repositorio.sena.edu.co/handle/11404/7123?locale-attribute=en</a> |
| Nota pública |
Versión electrónica disponible en Sena |
| 942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA |
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| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha |
Libros |
