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Cocina by
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: available online remote
Language: Español Bogotá : Semana , 2010 - 2018
Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Disponible en Pasa la Página.

Cocina de aprovechamiento. ¿Cómo utilizar los ingredientes en sobrecosecha? by
Material type: Text Text; Format: regular print ; Nature of contents: biography; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Language: Español Medellín : Corporación Universitaria Remington , 2020
Availability: Items available for loan: Biblioteca Gustavo Vásquez Betancourt. Sede Bogotá (1)Call number: 641.552 R894. Biblioteca Gustavo Vásquez Betancourt. Sede Medellín (1)Call number: 641.552 R894. Biblioteca Gustavo Vásquez Betancourt. Sede Montería (1)Call number: 641.552 R894.

Prevención de riesgos laborales : personal de cocina by Series: Guías de PRL. Marge Books
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Language: Español Copyright date: Barcelona : Marge Books , 2020
Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Disponible en E-libro.

Manual de etnografía culinaria : un enfoque antropológico by
Edition: 1a edición
Material type: Mixed materialsMixed materials; Format: regular print
Language: Español Publisher: Medellín : Corporación Universitaria Remington ; Institución Universitaria Colegio Mayor de Antioquia , 2024
Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Disponible en Fondo Editorial Remington. Biblioteca Gustavo Vásquez Betancourt. Sede Medellín (2)Call number: 641.507 R173, ...

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