Técnicas para juzgar el ganado lechero

Prólogo. -- 1. Conceptos prácticos sobre la técnica de juzgamiento. -- 2. Estructura del esqueleto y partes de una vaca lechera. -- 3. Empleo de la planilla de calificación unificada para la evaluación del tipo. -- 4. Técnicas de juzgamiento comparativo y estándares del tipo. -- 5. Evaluación de los defectos. -- 6. Características de la cabeza y del cuello. -- 7. Conformación de la paleta. -- 8. Juzgamiento de las patas y pezuñas. -- 9. Capacidad corporal. -- 10. Línea superior. -- 11. Forma de la ubre e inserción al cuerpo. -- 12. Temperamento lechero. -- 13. Apariencia general. -- 14. Razones que fundamentan la clasificación. -- 15. Juzgamiento de las vacas lecheras. -- 16. Evaluación de las vacas secas. -- 17. Juzgamiento de los toros lecheros. -- 18. Juzgamiento de las vaquillonas lecheras. -- 19. Juzgamiento de categorías grupales. -- 20. Técnicas y procedimientos que se emplean en las exposiciones. -- 21. Juzgamiento de la capacidad para preparar animales y de la habilidad para montar exposiciones. -- 22. Juzgamiento del tipo según el sistema danés. -- 23. Juzgamiento competitivo: puntaje que se asigna a las clasificaciones. -- 24. Reglas útiles para tener en cuenta en el juzgamiento competitivo. -- 25. Importancia práctica del tipo y clasificación del rodeo. -- Índice