Results
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Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia by
- Colombia. Ministerio de Cultura . Patrimonio Cultural Inmaterial
- Hoyos, Cristo
- Patiño, Víctor Manuel
- Rojas de Perdomo, Lucía
- Garcés, María Antonia
- Illera, Carlos Humberto [compilador]
- Saldarriaga, Gregorio
- Restrepo Manrique, Cecilia
- Martínez Carreño, Aída
- Patiño Ossa, Germán
- Ordoñez Caicedo, Carlos [compilador]
- Sánchez, Enrique
- Mora de Jaramillo, Yolanda
- Díaz Piedrahita, Santiago
- Moreno Blanco, Lácydes
- Delgado Salazar, Ramiro [compilador]
- Gómez Roldán, Daniel [compilador]
- Negrete Andrade, Germán [compilador]
Series: Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia
Material type:  Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Español Bogotá : Ministerio de Cultura , 2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca Gustavo Vásquez Betancourt. Sede Medellín (34)Call number: 641.5986 B582 / v.13, ...
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Cocina by
Material type:  Continuing resource; Format:
available online
 Language: Español Bogotá : Semana , 2010 - 2018
Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Disponible en Pasa la Página.
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Cocina de aprovechamiento. ¿Cómo utilizar los ingredientes en sobrecosecha? by
Material type: Text; Format:
regular print
; Nature of contents:  ; Literary form:
Not fiction
; Audience:
General;
Language: Español Medellín : Corporación Universitaria Remington , 2020
Availability: Items available for loan: Biblioteca Gustavo Vásquez Betancourt. Sede Bogotá (1)Call number: 641.552 R894. Biblioteca Gustavo Vásquez Betancourt. Sede Medellín (1)Call number: 641.552 R894. Biblioteca Gustavo Vásquez Betancourt. Sede Montería (1)Call number: 641.552 R894.
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Manual de etnografía culinaria : un enfoque antropológico by
Edition: 1a edición
Material type:  Mixed materials; Format:
regular print
Language: Español Publisher: Medellín : Corporación Universitaria Remington ; Institución Universitaria Colegio Mayor de Antioquia , 2024
Availability: Items available for loan: Biblioteca Digital (1)Call number: Disponible en Fondo Editorial Remington. Biblioteca Gustavo Vásquez Betancourt. Sede Medellín (2)Call number: 641.507 R173, ...
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