TY  - BOOK
AU  - Huamani de Nina,Norma Reynaga
AU  - Castañeda Paredes,Salvador
TI  - Crianza, producción y comercialización de pollos de engorde
SN  - 9786123042332
PY  - 2018///
CY  - Lima , Perú : 
PB  - Macro EIRL , 
KW  - Pollos de Engorde
KW  - Crianza
KW  - Nutrición
KW  - Criaderos de Pollos
N1  - Generalidades. -- ¿Qué es la avicultura?. -- Origen e historia. -- Clasificación taxonómica. -- Definición y características. -- Partes anatómicas del ave. – Valor nutricional de la carne. -- Situación mundial de la producción y comercio avícola. -- Situación nacional de la producción avícola. -- Razas y líneas. – Razas. – Líneas comerciales. -- Manejo y cuidado. – Preparación del galpón. – Recepción del pollito. – Manejo en la etapa de inicio. – Manejo en la etapa de producción. – Programa de manejo de equipos. – Nutrición y alimentación. – Sistema digestivo. – Nutrición en el pollo bebé. – Nutrientes de la dieta. – Utilización de los alimentos. – Calidad del agua. – Sanidad. – Bioseguridad. – Enfermedades. – Beneficio. – Preparación para la captura. – Captura. – Transporte. – Entrega en el matadero. – Beneficio. – Operaciones de comercialización. – Infraestructura productiva. – Diseño de galpones. – Equipo. – Sistemas de ventilación. -- Registros.
N2  - Obra que pretende convertirse en un instrumento que permita conocer los lineamientos básicos para llevar a cabo la producción y lograr el rendimiento óptimo de los pollos de engorde, aprovechar eficientemente los recursos de la zona, mejorar la alimentación y permitir una oportunidad de desarrollo sostenible para las economías empresariales y familiares. Por este motivo, se desarrollan los aspectos más importantes en cuanto a la infraestructura, alimentación, sanidad, bioseguridad, equipos y plan de negocios con pollos de engorde.Este nuevo libro está dirigido a todas las personas que se dedican a la crianza de pollos; a estudiantes, técnicos y profesionales del rubro avícola. Fuente: Editorial Macro. https://ebooks.editorialmacro.com
UR  - https://ebooks.editorialmacro.com/
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