TY  - BOOK
AU  - Quispe Sulca ,Gigi Giovana
TI  - Crianza, producción y comercialización de Codornices
SN  - 9786123042431
PY  - 2018///
CY  - Lima , Perú : 
PB  - Macro EIRL , 
KW  - Codornices
KW  - Cria de Codornices
N1  - Generalidades. -- Origen e historia. -- Clasificación taxonómica de la codorniz. -- Características anatómicas de la codorniz. -- Situación nacional de la producción cortunícula. -- Situación munidal de la producción cortunícula. -- Principales líneas de codornices. -- Codornices de carne. -- Codornices de postura. -- Codornices de doble propósito. -- Codornices ornamentales. -- Manejo por etapas de las codornices.
N2  - La crianza industrial de la codorniz japonesa surgió como una nueva rama de la avicultura, a partir de la importación de esta variedad doméstica desde Japón a Europa y Estados Unidos. La crianza de la codorniz japonesa data de poco tiempo; sin embargo, por su alto contenido proteico, es importante estimular su consumo especialmente en los niños y madres en gestación.El objetivo del libro es servir de material de consulta sobre la crianza y producción de las codornices. Por ello, se tratarán temas como el origen, la clasificación taxonómica y las características generales de esta ave; asimismo, se brindará información sobre el manejo y cuidado de las codornices para su óptimo aprovechamiento.El presente manual está dirigido a los productores, técnicos y público relacionado con el trabajo de campo, que deseen lograr una mayor rentabilidad en la producción de estas aves. Fuente: Editorial Macro. https://ebooks.editorialmacro.com
UR  - https://ebooks.editorialmacro.com
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