Inspección ante mortem y post mortem en animales de producción : patologías y lesiones
By: Domínguez Vellarino, Juan Carlos
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Material type: 
BookCopyright date: Zaragoza : Servet , 2011Description: recurso en línea (230 páginas) ; fotografías a color ; 17x24 cm.ISBN: 9788492569595; 9781512944396.Subject(s): Control de Carnes | Mataderos | Bienestar animal | Enfermedades de los animales | Parasitología veterinariaDDC classification: 636 Online resources: Versión electrónica disponible en E-libro | Item type | Current location | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Libros Digitales
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Biblioteca Digital Bases de Datos | Colección Medicina Veterinaria | Disponible en E-libro (Browse shelf) | Available |
inspección ante mortem.-- consideraciones generales.-- contenido de la inspección ante mortem.-- patologías y cuadros lesionales frecuentes.-- inspección post mórtem.-- cabeza.—cuello.-- cavidad torácica
Identificar animales que presenten algún peligro para la salud animal o pública, garantizar unas condiciones adecuadas de bienestar desde la entrada en el matadero hasta el sacrificio y exponer las decisiones más adecuadas en la inspección post mortem son algunas de sus características. El libro destaca por su tratamiento original, su estructura y por la calidad de sus imágenes. Fuente: E-LIBRO
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