Nutriguía : manual de nutrición clínica

Incluye índice: páginas 567 - 584

Incluye bibliografía al final de cada capítulo

Sección I: Nutrición general.-- 1. Ingestas recomendadas de energía y nutrientes.-- 2. Guías en alimentación: consumo aconsejado de alimentos.-- 3. Nutrición en el primer año de vida.-- 4. Nutrición en la infancia.-- 5. Nutrición del adolescente y del joven.-- 6. Nutrición del deportista.-- 7. Nutrición en la mujer en edad fértil.-- 8. Nutrición en gestación y lactancia.-- 9. Nutrición en menopausia.-- 10. Nutrición del paciente de edad avanzada.-- Sección II. Valoración del estado nutricional.-- 11. Estudio dietético.-- 12. Estudio antropométrico.-- 13. Estudio hematológico.-- 14. Estudio bioquímico.-- 15. Estudio inmunológico.-- Sección III. Nutrición clínica.-- 16. Introducción a la nutrición clínica.-- 17. Nutrición y enfermedades del aparato digestivo.-- 18. Hepatopatías.-- 19. Colelitiasis.-- 20. Fibrosis quística.-- 21. Dieta y control de peso corporal.-- 22. Enfermedad renal.-- 23. Diabetes mellitus.-- 24. Disfunción tiroidea.-- 25. Trastornos del metabolismo.-- 26. Osteoporosis.-- 27. Caries dental.-- 28. Enfermedad periodontal.-- 29. Anemias nutricionales.-- 30. Enfermedades cardiovasculares.-- 31. Hipertensión arterial.-- 32. Enfermedades dérmicas.-- 33. Fertilidad.-- 34. Infecciones, inmunodeficiencias y sida.-- 35. Pautas nutricionales en la prevención del cáncer.-- 36. Nutrición del paciente con cáncer.-- 37. Enfermedades reumáticas.-- 38. Nutrición y enfermedades neurológicas.-- 39. Anorexia nerviosa y bulimia nerviosa.-- 40. Insomnio.-- 41. Asma bronquial.-- 42. Insuficiencia respiratoria.-- 43. Enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC).-- 44. Cataratas.-- 45. Interacciones nutrientes fármacos.-- 46. Nutrición del alcohólico y exalcohólico.-- 47. Nutrición del fumador

Existe un creciente interés por la nutrición como herramienta necesaria para lograr una mejora de la salud y bienestar, pero también por el conocimiento de las pautas más útiles en la prevención y control de diversas enfermedades. Paradójicamente, el desconocimiento sobre estos temas se extiende, lo que hace muy difícil introducir unas pautas acertadas. Hay que romper tópicos y asumir la nutrición como una ciencia compleja, los alimentos no son “buenos” o “malos”, lo que importa es el equilibrio y la proporción.

Esta obra sobre nutrición destaca por: Contar con la colaboración de profesionales de formación multidisciplinar con sólidos conocimientos en nutrición. Establecer las bases sobre cómo lograr una alimentación correcta en diferentes etapas y situaciones de la vida. Aportar las claves para luchar contra diversos problemas y enfermedades a través de la alimentación. Exponer los resultados de los últimos estudios científicos.

Nutriguía nace con la vocación de difundir conocimientos basados en evidencias científicas, destacando los errores más extendidos y subrayando las pautas que pueden ayudar a mantener y mejorar la situación nutricional, el peso y la salud de cualquier individuo. Fuente: EDITORIAL MÉDICA PANAMERICANA. Disponible en: https://www.medicapanamericana.com/Libros/Libro/5205/Nutriguia.html