NFS Journal (Record no. 15560)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 02807nas a22002897 4500 |
| 003 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CO-MdCUR |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20200922084724.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | c| |||aacaa |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 170814s2020 gw ao||f |||| 00| 0 eng d |
| 022 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA PUBLICACIONES SERIADAS | |
| Número Internacional Normalizado para Publicaciones Seriadas | 23523646 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | CO-MdCUR |
| Normas de descripción | rda |
| 041 ## - IDIOMA | |
| Código de idioma | Inglés |
| 110 ## - AUTOR CORPORATIVO | |
| 9 (RLIN) | 41894 |
| nombre | Elsevier |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | NFS Journal |
| 264 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | Alemania : |
| editorial | Elsevier, |
| fecha | 2020- |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | recurso electrónico |
| 520 3# - RESUMEN | |
| Resumen | El NFS Journal publica artículos de investigación originales de alta calidad y artículos de métodos que presentan avances científicos de vanguardia, así como artículos de revisión sobre temas actuales en todas las áreas de la nutrición y la ciencia de los alimentos . La revista invita particularmente a la presentación de artículos que aborden temas sobre la interfaz de la nutrición y la investigación alimentaria y, por lo tanto, conecten ambas disciplinas. La revista ofrece una nueva forma de presentación de Informes registrados (ver más abajo). NFS Journal es un foro de investigación en las siguientes áreas:<br/><br/>• Comprender el papel de los factores dietéticos ( macronutrientes y micronutrientes , fitoquímicos , lípidos y péptidos bioactivos , etc.) en la prevención de enfermedades y el mantenimiento de una salud óptima<br/>• Prevención de patologías relacionadas con la dieta y la edad mediante enfoques nutricionales<br/>• Avances en la tecnología alimentaria y la formulación de alimentos (por ejemplo, estrategias novedosas para reducir la sal , el azúcar o las grasas transcontenidos, etc.)<br/>• Nutrición y genómica , transcriptómica , proteómica y metabolómica<br/>de los alimentos • Identificación y caracterización de los componentes de los alimentos<br/>• Fuentes dietéticas e ingesta de nutrientes y compuestos bioactivos<br/>• Autenticación y calidad de los alimentos<br/>• Nanotecnología en ciencias de la nutrición y los alimentos<br/>• (Bio-) Propiedades funcionales de los alimentos<br/>• Desarrollo y validación de nuevos métodos analíticos ymétodos de investigación<br/>• Diferencias de edad y género en las actividades biológicas y la biodisponibilidad de vitaminas , minerales y fitoquímicos y otros factores dietéticos<br/>• Seguridad alimentaria y toxicología<br/>• Seguridad alimentaria y nutricional<br/>• Sostenibilidad de la producción de alimentos. Fuente. ELSEVIER. Disponible en: https://www.journals.elsevier.com/nfs-journal |
| 650 10 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 17327 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Nutrición |
| 650 #0 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 15390 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Micronutrientes |
| 650 10 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 13492 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Lípidos |
| 650 #0 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 4225 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Dieta |
| 856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
| URL | <a href="https://www.sciencedirect.com/journal/nfs-journal">https://www.sciencedirect.com/journal/nfs-journal</a> |
| Nota pública | Versión electrónica disponible en ScienceDirect |
| 942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha | Hemeroteca |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Fecha visto por última vez | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Colección Ciencias de la Salud | Biblioteca Digital | Biblioteca Digital | Página Web | 22/09/2020 | Disponible en ScienceDirect | 22/09/2020 | 22/09/2020 | Revistas Digitales |