Producción de vacunos lecheros : (Record no. 13352)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 02482nam a22003017 4500 |
| 003 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CO-MdCUR |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20190911093122.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 170814s xxu||||| |||| 00| 0 eng d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 9786123042691 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | CO-MdCUR |
| Normas de descripción | rda |
| 041 ## - IDIOMA | |
| Código de idioma | Español |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 40566 |
| nombre | Fernández Curi, Eduardo |
| 245 1# - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Producción de vacunos lecheros : |
| subtítulo | ordeños y calidad de leche |
| 264 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | Lima , Perú : |
| editorial | Macro EIRL , |
| fecha | 2018 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | recurso en línea (192 páginas) , |
| Ilustraciones | ilustraciones y fotografías a color |
| 505 2# - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Situación y tendencia de la industria lechera. – Glándula mamaria de la vaca: anatomía y fisiología. – Suministro de sangre a la glándula mamaria. – Desarrollo de la glándula mamaria. – Producción de la leche en la glándula mamaria. – Amamantamiento. – Ordeño. – Consideraciones para el ordeño. – Planificación de ordeño. – Mantenimiento preventivo de rutina de las máquinas de ordeño. – California mastitis test (CMT). – Definición. – Métodos de ordeño manual. – Rutina de ordeño manual. – Reglas para un buen ordeño a mano. – Ventajas del ordeño manual. – Desventajas del ordeño manual. |
| 520 4# - RESUMEN | |
| Resumen | El presente manual tiene como objetivo brindar información de los procedimientos y técnicas, en cada una de las diversas prácticas de ordeño y control de calidad de la leche. Todo se desarrollará bajo un sistema de manejo extensivo, intensivo o mixto, que se inicia desde el estudio de la anatomía y fisiología de la producción de leche; métodos y fundamentos de ordeño; manejo de la leche fresca y su conservación; evaluación del producto final, entre otros, temas esenciales para asegurar un producto sano y de alta calidad para el consumidor.Contiene cinco capítulos entre los cuales se desarrollan temas como el ordeño manual y mecánico, buenas prácticas de leche y calidad de leche. Además explora las diversas técnicas de manejo con la finalidad de obtener mayor rentabilidad.<br/>Fuente: Editorial Macro. https://ebooks.editorialmacro.com |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 9005 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Ganado vacuno |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 17706 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Ordeño |
| Subdivisión general | Ganado vacuno |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 607 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Producción lechera |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 29933 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Infecciones en el ganado vacuno |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 40593 |
| Nombre de persona | Almeida Rojas, Miguel |
| Término de relación (R) | ilustrador |
| 856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
| URL | <a href="https://ebooks.editorialmacro.com/">https://ebooks.editorialmacro.com/</a> |
| Nota pública | Versión digital disponible en Editorial Macro |
| 942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha | Libros Digitales |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Fecha visto por última vez | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Colección Medicina Veterinaria | Biblioteca Digital | Biblioteca Digital | Bases de Datos | 11/09/2019 | Disponible en Editorial Macro | 11/09/2019 | 11/09/2019 | Libros Digitales |