Los nutriólogos de la Generación 4.0
Vera Becerra, Luz Elvia
Los nutriólogos de la Generación 4.0 - Recurso en línea: gráficos - akademia. Universidad de Guanajuato .
En esta obra se combinan conocimientos de vanguardia y herramientas digitales para la investigación de este campo. Profesores, investigadores y estudiantes plantean temas de relevancia actual y desarrollan estudios en diferentes áreas; incluidas las ciencias de la nutrición y el comportamiento, los servicios de alimentos, la tecnología de alimentos y la calidad e inocuidad alimentaria. Ciertamente, los capítulos incluidos no abarcan todos los temas de interés para el estudioso del área que nos atañe, sin embargo, ofrecen respuestas a una amplia variedad de elementos del quehacer del profesional de la nutrición en diferentes ámbitos.
Fuente : UNIVERSIDAD DE LA PLATA. Disponible en el link. http://www.repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/8007
9786075943169
Dieta--características
Los nutriólogos de la Generación 4.0 - Recurso en línea: gráficos - akademia. Universidad de Guanajuato .
En esta obra se combinan conocimientos de vanguardia y herramientas digitales para la investigación de este campo. Profesores, investigadores y estudiantes plantean temas de relevancia actual y desarrollan estudios en diferentes áreas; incluidas las ciencias de la nutrición y el comportamiento, los servicios de alimentos, la tecnología de alimentos y la calidad e inocuidad alimentaria. Ciertamente, los capítulos incluidos no abarcan todos los temas de interés para el estudioso del área que nos atañe, sin embargo, ofrecen respuestas a una amplia variedad de elementos del quehacer del profesional de la nutrición en diferentes ámbitos.
Fuente : UNIVERSIDAD DE LA PLATA. Disponible en el link. http://www.repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/8007
9786075943169
Dieta--características